Le regard Focus

À l’Hôtel La Plage, L’Essentiel installe une cuisine méditerranéenne et bistronomique face à la mer. Les produits frais de la région composent une carte pensée pour accompagner le cadre plutôt que le surcharger, avec terrasse, piscine et environnement hôtelier cinq étoiles. L’adresse fonctionne en complément du Cocobaïa, la plage privée du même établissement, dans un registre plus posé.