Le regard Focus

Ouverte en 2024 rue des Sœurs-Noires, Maison Fleurie mêle bar à vins, cocktails et cuisine de marché dans un décor végétal et boisé. La cave privilégie vins nature, biodynamiques ou raisonnés de vignerons indépendants, tandis que le bar travaille sirops maison et créations de saison. Le karaage japonais rappelle le parcours du lieu, pensé davantage comme une maison vivante qu’un simple comptoir.