APERTURE

Aperture réunit bar à cocktails, cuisine et photographie dans un même projet, à deux pas de la place de la Canourgue. La carte associe cocktails, vins et petites assiettes, avec un service du mardi au samedi en soirée. Le lieu est lié au mixologue Julien Escot et a été remarqué par les Spirited Awards, qui l'ont classé parmi les nouveaux bars internationaux.