Le regard Focus

Cuisine S aborde la cuisine vietnamienne par le registre de la street food, avec des assiettes rapides, fraîches et directement inspirées des recettes familiales. L’adresse de la rue Aristide-Ollivier appartient aujourd’hui à un petit réseau montpelliérain qui décline aussi d’autres formats, dont hot pot et grill. Une proposition lisible, centrée sur les saveurs vietnamiennes et le service décontracté.