LE DISINI

À Castries, le Disini associe hôtel, spa et restaurant dans un parc d’un hectare de chênes verts. L’architecture intérieure mêle influences asiatiques et africaines sans céder au décor thématique, tandis que le restaurant travaille un registre semi-gastronomique. L’adresse fonctionne comme une destination complète aux portes de Montpellier, avec chambres singulières, espace bien-être et table ouverte sur le jardin.