Noūs Santorini est bien plus qu’un simple hôtel de luxe. Il s’agit d’une expérience holistique qui met en avant les valeurs grecques de l’hospitalité, de la gastronomie biologique, de la préservation du patrimoine et de la reconnexion avec la nature. C’est l’endroit idéal pour se ressourcer, se détendre et se réveiller chaque jour en admirant le magnifique paysage de Santorin.
Un groupe hôtelier engagé dans l’art et le design innovants
Le groupe YES! Hotels (qui possède déjà 3 adresses à Athènes : Semiramis, Periscope et NEW Hotel) s’est distingué sur la scène hôtelière grecque grâce à son engagement en faveur de l’art et du design innovants. Il a récemment inauguré sa toute dernière propriété et la première sur une île, Noūs Santorini, située dans la région de Messaria.
Une élégance décontractée pour une expérience revigorante
Au Noūs Santorini, l’accent est mis sur l’élégance décontractée avec une plénitude d’espace, une lumière parfaitement équilibrée et un sentiment de rajeunissement écrasant. Les bungalows privés, conçus par Doxiadis, reflètent les structures étagées de l’architecture cycladique traditionnelle, nichés dans des jardins luxuriants.
Une éthique dédiée à la revitalisation
Le nouveau Noūs Santorini dégage une éthique dédiée à la revitalisation avec des œuvres d’art de jeunes artistes grecs qui complètent l’architecture simple et géométrique des bungalows privés, chacun avec sa propre piscine. Les odeurs de lavande et de romarin flottent dans l’air depuis les jardins aromatiques de l’hôtel. Les options de restauration biologique fournissent de la nourriture après des journées au spa, qui adhère aux principes de Ef Zin, le concept grec du bien-être.
Une architecture simple et géométrique fusionnant avec le paysage environnant
Sous la supervision de Divercity Architects en collaboration avec MplusM Architects, les bâtiments présentent des lignes simples et géométriques, avec des intérieurs et des extérieurs fusionnant avec le paysage environnant. Les volets sont revêtus de saule, tandis que les claustras dans les couloirs s’inspirent de la porosité de la terre. Certains luminaires sont fabriqués à partir de pierre volcanique.
Une palette de couleurs caractéristique de Santorin
La palette de couleurs caractéristique de la propriété, saturée de tons naturels de terre rouge et grise, a été extraite de Vlychada, Ammoudi et Kamari, trois des plages les plus célèbres de Santorin. Ces teintes et ces matériaux naturels sont accentués par des pièces de design d’icônes modernes, dont Dosh & Levien, Konstantin Grcic et Faye Toogood, ainsi que des œuvres d’art de 15 jeunes artistes et collectifs grecs contemporains, choisis par Nadia Argyropoulou.
Un héritage culturel préservé et célébré
Noūs Santorini a également à cœur de préserver et célébrer l’héritage culturel de l’île. Le design intérieur de l’hôtel est ainsi inspiré par les traditions artisanales locales et les fresques préhistoriques de l’île. Des artisans locaux ont été impliqués dans la création de certains éléments décoratifs, tels que les tissus et la poterie, qui sont ensuite exposés dans le hall d’entrée de l’hôtel. Les fresques d’Akrotiri, datant de l’époque minoenne, ont également inspiré la décoration de la salle de restaurant principale, créant une ambiance unique et immersive. Les clients peuvent également découvrir le patrimoine culturel de Santorin en participant à des excursions organisées par l’hôtel, telles que des visites de vignobles locaux, des promenades à dos d’âne et des voyages en bateau pour découvrir les plages cachées de l’île. En résumé, Noūs Santorini offre une expérience de voyage holistique qui va au-delà de l’hospitalité de luxe, en permettant aux clients de se connecter avec la culture et la nature de cette magnifique île grecque.
Ouverture Avril 2023 – à partir de 500 € la nuit en chambre double
Epar.Od. Firon-Ormou Perissis, Mesaria 847 00, Grèce
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