Une nouvelle dynamique s’installe dans le quartier en plein développement de Saint-Roch, à deux pas de la gare. L’hôtel Jost, ouvert récemment, incarne parfaitement cette nouvelle vague lifestyle qui redessine l’espace de la ville. Situé en plein centre-ville, à proximité de la Place de la Comédie et du centre historique, l’hôtel Jost est un véritable atout pour les voyageurs souhaitant explorer Montpellier à pied. Il devient également un QG incontournable pour les citadins en quête d’un lieu novateur, tendance et où les genres se mélangent.
© photos : Louis Vizet
Le groupe Melt, spécialisé dans les offres hôtelières nouvelle génération, a choisi ce quartier en plein essor pour implanter son deuxième établissement de l’enseigne lifestyle, après Bordeaux. L’hôtel Jost s’intègre parfaitement à cet environnement grâce à son architecture contemporaine et épurée, conçue par les architectes Cusy Maraval et le studio Hekla. Son emplacement stratégique, entre les moyens de transport doux, le centre-ville et la gare TGV, en fait un choix idéal pour les voyageurs. De plus, son offre de services hybride et inédite redéfinit l’expérience hôtelière.
L’hôtel Jost propose un concept novateur : avec ses 94 chambres, 2 appartements et 52 dortoirs à partager ou à privatiser, il offre de véritables services hôteliers, mais va bien au-delà. Ce nouvel hotspot montpelliérain se distingue par sa diversité d’expériences, qu’elles soient décontractées ou plus animées, attirant ainsi un large public. Que ce soit des backpackers, des familles, des couples, des travailleurs nomades, des amateurs d’apéritif ou des fêtards invétérés, tous trouveront leur bonheur à l’hôtel Jost.
Le lobby a été repensé pour offrir une expérience unique, tandis que le restaurant « Gabie » propose une ambiance tendance et décontractée, en harmonie avec le quartier. Le rooftop, offrant une vue à 360 degrés, est doté d’une piscine et constitue un espace de détente et de divertissement. L’hôtel Jost se transforme ainsi en une succession de lieux de vie, où il fait bon vivre de jour comme de nuit.
Le Design
Le design de l’hôtel Jost est à la fois inspirant et surprenant. Le studio Hekla, responsable de l’architecture intérieure, propose une approche créative polyvalente et décomplexée. Les différents espaces de l’hôtel, tels que le restaurant Gabie, le rooftop Nonna Gioia et les chambres, allient mobilier haut de gamme et décoration ultra personnalisée. Le mélange des genres est subtilement réalisé, avec raffinement et modernité.
L’atmosphère de l’hôtel Jost évolue tout au long de la journée. Chacun des huit étages possède une identité propre, avec des ambiances et des activités spécifiques. Par exemple, le rez-de-chaussée accueille un espace de coworking dynamique et moderne, idéal pour les travailleurs nomades et les entrepreneurs en déplacement. Au premier étage, vous trouverez un salon convivial avec des jeux de société, des livres et des espaces de détente pour les voyageurs souhaitant se relaxer.
Les Chambres
Les chambres de l’hôtel Jost sont conçues pour offrir un confort optimal et une esthétique moderne. Chaque chambre est équipée d’une literie de qualité supérieure, d’une salle de bains privative et d’équipements technologiques tels que la télévision à écran plat et l’accès Internet haut débit. Les chambres sont également décorées de manière unique, avec des touches artistiques et des détails élégants.
Le restaurant Gabie
Le restaurant « Gabie » propose une cuisine créative et savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Les clients peuvent déguster des plats gastronomiques dans une atmosphère décontractée et tendance. Au menu : côte de boeuf aubrac à partager, dorade grillée, riz camarguais, pizzas ou encore le mythique jost burger aux oignons confits à la bière.
Le rooftop « Nonna Gioia »
Dès que vous atteignez ce paradis en hauteur, une vue à 360 degrés s’offre à vous, laissant les tracas du quotidien bien en bas. C’est ici que l’art de chiller à la manière de la Dolce Vita prend tout son sens. Vous pouvez vous détendre et profiter d’un panorama unique qui embrasse à la fois le centre-ville dynamique et la beauté naturelle environnante, avec le majestueux Pic Saint-Loup d’un côté et les eaux scintillantes de la mer Méditerranée de l’autre. Une véritable carte postale à portée de regard.
La pièce maîtresse de ce refuge céleste est sans aucun doute sa piscine unique, où des instants privilégiés vous attendent. Allongez-vous sur les transats, cultivez l’art du farniente et laissez le soleil parfaire votre teint hâlé. Pour agrémenter votre expérience, un bar est à votre disposition, avec de confortables fauteuils et quelques coussins bariolés pour vous accueillir. Laissez-vous tenter par la carte de cocktails maison, créée avec soin et passion par des mixologistes talentueux.
Mais c’est au moment où le soleil commence à décliner à l’horizon que le rooftop Nonna Gioia révèle toute sa magie. C’est alors que les convives se rassemblent pour partager des moments de pur enchantement. Autour d’une table, les incontournables antipastis à la Nonna Gioia, le restaurant italien le plus perché de Montpellier, sont dégustés avec gourmandise. Les grandes spécialités de la Botte y sont proposées sans modération, transportant les papilles vers l’Italie avec chaque bouchée. Et pour ceux qui aiment ajouter une touche personnelle à leurs boissons, le bar à Spritz est un véritable coup de cœur, où le concept Do It Yourself est mis à l’honneur.
L’hôtel Jost offre également des espaces dédiés aux événements et aux réunions. Des salles de réunion entièrement équipées sont disponibles, offrant un environnement professionnel et inspirant pour les séminaires, les conférences et les rencontres d’affaires.
L’hôtel Jost à Montpellier incarne le style de vie moderne et branché qui caractérise le quartier en plein essor de Saint-Roch. Avec son design innovant, sa diversité d’expériences, ses services hybrides et sa localisation stratégique, il attire un large public de voyageurs et de citadins en quête d’une expérience hôtelière unique. Que ce soit pour un séjour touristique, un voyage d’affaires ou une soirée animée sur le rooftop, l’hôtel Jost offre une atmosphère dynamique et accueillante où chacun peut trouver son bonheur.
