Entre élégance Art déco et culture californienne des années 1960, découvrez le surf lodge de luxe de la côte landaise.
Embarquons pour une destination d’exception sur la côte atlantique française, où l’élégance Art déco rencontre la culture californienne des années 1960. Bienvenue aux Hortensias du Lac, une adresse légendaire récemment métamorphosée pour intégrer la prestigieuse collection des Domaines de Fontenille. Niché au cœur d’Hossegor, ce surf lodge chic et cool, imaginé par Frédéric Biousse et Guillaume Foucher (cofondateurs des Domaines de Fontenille) , offre une expérience unique, entre respect du patrimoine national, style de vie exquis et engagement envers l’environnement.
Aux abords du lac d’Hossegor, à quelques pas des plages infinies de l’Atlantique, Les Hortensias du Lac s’impose comme un véritable havre de paix. Avec ses 25 chambres et suites, son restaurant vitré suspendu au-dessus du lac, son spa minéral de 450 m², et sa cabane face à l’océan pour admirer le coucher de soleil, l’établissement séduit par sa simplicité luxueuse et son attention aux moindres détails.
Lorsque vous franchirez le seuil des Hortensias du Lac, vous serez immédiatement enveloppé par une ambiance de maison de vacances, où l’architecture typique du style basque et landais se marie harmonieusement avec des touches de style vintage des années 50. Les vélos mis à disposition vous inviteront à partir à l’exploration des environs et à vous reconnecter à la nature sauvage.
L’intérieur des chambres reflète parfaitement cette élégance décontractée. Les tons blancs dominent, sublimés par des bois clairs et des matériaux organiques. Chaque chambre offre une vue imprenable sur l’extérieur et le lac depuis sa terrasse ou son balcon privé, invitant ainsi à la détente et à la sérénité.
Savourez les saveurs raffinées de la mer avec vue sur le lac
Au restaurant, le chef Philippe Moreno a longtemps a longtemps travaillé dans les cuisines de Gérald Passédat au Petit Nice, le célèbre restaurant 3 étoiles au Michelin de sa ville natale. Expert en fruits de mer, il s’inspire des produits de la région, provenant des meilleurs producteurs, pour créer un menu qui ravira les locavores, divisé en deux tons : les classiques du sud-ouest et les créations contemporaines avec des plats signature plus audacieux. Tout le monde, quel que soit son goût, peut savourer les délices de la Gascogne grâce à la virtuosité culinaire du chef et à ses plats éprouvés, qui sont un régal pour les yeux aussi bien que pour les papilles. Le poisson frais directement du marché aux poissons de Capbreton se marie avec le foie gras de canard Dupérier accompagné d’anguille fumée et de nori, ou le caviar d’Aquitaine « Ossetra » avec une gazpacho de tomate ancienne et du fromage de brebis frais, ou encore le poulet des Landes rôti avec un risotto d’orge aux chanterelles, remué avec des herbes et du parmesan. Pour le dessert, que diriez-vous d’irrésistibles cannelés bordelais pour honorer la tradition ? Ou d’un Totfait aux cerises d’Itxassou et glace à la vanille ? Les amateurs de sucreries auront du mal à choisir.
Le SPA : Pureté & Simplicité
Pour ceux qui souhaitent se détendre, le spa de 450m2 est un véritable sanctuaire de pureté et de simplicité. Inspirée du paysage caractéristique du bord du lac, son architecture courbée évoque des vagues ondulantes et invite à la relaxation. Les soins signés L:A Bruket, exclusifs en France, offrent une expérience unique, mêlant ingrédients naturels nordiques et techniques de massage traditionnelles.
Aux Hortensias du Lac, l’authenticité est le maître-mot. L’hôtel valorise l’artisanat local et les savoir-faire traditionnels, offrant une expérience véritablement ancrée dans le terroir landais et l’art de vivre de la côte Atlantique. Le respect de l’environnement est également au cœur de la philosophie de l’établissement, avec une attention particulière portée à la durabilité et à l’utilisation de produits locaux et biologiques. Tout cela contribue à créer une expérience de voyage unique et mémorable, où l’on peut se détendre, se ressourcer et se connecter à la nature environnante tout en étant entouré de confort et de luxe discret.
La Cabane des Estagnots
La Cabane des Estagnots, située face à l’océan, est l’un des trésors cachés des Hortensias du Lac. Ce petit havre de paix en bois offre une vue imprenable sur les vagues qui se déroulent le long de la côte landaise. Avec son ambiance décontractée et son charme suranné, la Cabane des Estagnots est l’endroit idéal pour se détendre et se ressourcer. Que ce soit pour savourer un délicieux cocktail tout en admirant le coucher de soleil ou pour profiter d’un moment de convivialité entre amis autour d’un bon repas, cet espace unique crée une atmosphère magique. La décoration intérieure, inspirée par l’esprit bohème californien, allie des éléments rustiques à des touches de modernité. La terrasse en bois surplombant le sable doré vous invite à vous installer confortablement et à profiter du panorama à couper le souffle. Que vous soyez surfeur, amateur de plage ou simplement en quête de moments paisibles en bord de mer, La Cabane des Estagnots est un véritable joyau qui complète à merveille l’expérience unique des Hortensias du Lac.
Que vous soyez amateur de surf, en quête de tranquillité au bord du lac ou simplement à la recherche d’une escapade luxueuse sur la côte atlantique française, Les Hortensias du Lac à Hossegor est l’endroit idéal pour vivre une expérience inoubliable.
https://www.lesdomainesdefontenille.com/fr/leshortensiasdulac.html
