LE BOUCANIER

Sur le quai Aspirant-Herber à Sète, Le Boucanier affiche un tropisme basque assumé autour des tapas, du vin et d’une cuisine de comptoir. La terrasse ouvre directement sur l’animation du port, donnant au lieu un caractère plus bar à manger que restaurant formel. L’adresse est référencée toute l’année par les organismes touristiques locaux, avec une offre volontairement simple et conviviale.