Le regard Focus

À Saint-Gély-du-Fesc, Le Clos des Oliviers partage son identité entre restaurant à l’année et guinguette du soir sous les pins. La cuisine évolue avec les saisons et s’appuie sur plusieurs producteurs du Pic Saint-Loup, du safran aux œufs en passant par le miel. Distinguée d’une toque Gault&Millau en 2026, l’adresse garde un registre gourmand sans perdre son côté convivial.