Après deux éditions remarquables qui ont su ravir les gastronomes les plus exigeants, le Festival de la Gastronomie revient pour une troisième édition, les 4 et 5 juin 2025, au prestigieux Château de la Gaude. Cette année, le rendez-vous incontournable des épicuriens promet d’être plus intense, plus artistique et surtout encore plus étoilé.
Au menu, 19 chefs totalisant 23 étoiles Michelin venus des quatre coins du globe et des artistes internationaux pour deux soirées exceptionnelles placées sous le signe de l’excellence culinaire et artistique. Parmi les grands noms, le légendaire Georges Blanc, accompagné par d’autres chefs prestigieux tels que Fabien Ferré, Glenn Viel, Dimitri Droisneau, et le talentueux chef pâtissier Brandon Dehan.
Le festival offre également une scène à des chefs étoilés internationaux tels que Franck Pelux et Kazuo Takagi venu spécialement du Japon, ainsi qu’à Begoña Rodrigo, Danny Khezzar, Éric Guérin et l’incontournable chef exécutif du Château, Matthieu Dupuis Baumal.
Un véritable voyage culinaire autour du monde
Chaque chef raconte une histoire singulière à travers ses plats. De la créativité audacieuse de Jack Flat représentant le Canada aux saveurs épicées de l’Inde avec Sandra Salmandjee, en passant par l’authenticité marocaine d’Abdel Alaoui et les inspirations italiennes de Rocco Seminara et Manon Santini, chaque bouchée promet un voyage unique. Les amateurs de sucré ne seront pas en reste grâce aux créations exceptionnelles des maîtres pâtissiers Brandon Dehan, Jeffrey Cagnes et Sébastien Bouillet.
Deux soirées, deux expériences exceptionnelles
Le Festival propose cette année deux formules pour vivre une expérience sur mesure :
- Entrée Classique (185€ hors boissons) : Une immersion sensorielle dans l’univers culinaire et artistique de 19h à 1h.
- Expérience VIP (450€ boissons comprises dans le carré VIP) : Une formule prestige offrant un accès anticipé dès 18h, un carré VIP proposant une sélection street food raffinée sur place, et un dîner assis exclusif au restaurant gastronomique Le K, où chaque soir, un menu signé par 10 étoiles Michelin ravira les convives. De nombreuses autres surprises viendront compléter cette expérience privilégiée.
Programmation étoilée et artistique
Programmation :
04 juin : Fabien Ferré, Dimitri Droisneau, Brandon Dehan, Franck Pelux, Kazuo Takagi, Begoña Rodrigo, Danny Khezzar, Eric Guérin, Jack Flat, Sandra Salmandjee, Abdel Alaoui, Rocco Seminara, Manon Santini, Jeffrey Cagnes, Sébastien Bouillet, Benjamin Bruissiaud et Le Château de la Gaude avec Matthieu Dupuis Baumal et ses équipes.
05 juin : Georges Blanc, Glenn Viel, Brandon Dehan, Franck Pelux, Kazuo Takagi, Begoña Rodrigo, Eric Guérin, Jack Flat, Sandra Salmandjee, Abdel Alaoui, Rocco Seminara, Manon Santini, Jeffrey Cagnes, Sébastien Bouillet, Benjamin Bruissiaud et Le Château de la Gaude avec Matthieu Dupuis Baumal et ses équipes.
Le Château de la Gaude se transformera en véritable théâtre où gastronomie et arts se mêleront harmonieusement, notamment grâce à la présence exceptionnelle de l’artiste peintre JonOne.
Ateliers et expériences immersives
Outre les dégustations culinaires d’exception, les invités pourront découvrir des ateliers uniques :
- Food & Drink : dégustations proposées par Le stand de la Gaude, Helen Traiteur, Cinco Jotas, ou encore le prestigieux Caviar Sturia.
- Cocktails & Vins : des expériences sensorielles signées L’Ivresse by La Gaude, Nordès, Faiveley, Italicus, Perrier-Jouët et Schweppes.
- Art & Musique : ambiance musicale assurée par Bang & Olufsen, Label Unidos Records et Yoann Morton. JonOne exposera ses œuvres en live tandis que Alejandro Mateo et l’Atelier Perceval dévoileront leur savoir-faire artisanal. Pour une touche originale et audacieuse, un espace « Live Tattoo » sera accessible toute la soirée.
Deux soirées uniques attendent ainsi les convives pour célébrer l’art de vivre et la haute gastronomie dans l’écrin exceptionnel du Château de la Gaude. Un rendez-vous à ne manquer sous aucun prétexte.
plus d’informations et reservations :
https://chateaudelagaude.com/fr/fdlg2025-edition3
