En plein cœur de l’hiver scandinave, Villa Copenhagen brille comme un phare de raffinement et de créativité. Cette ancienne Poste centrale, chef-d’œuvre néo-baroque de 1912, a été transformée en un hôtel de luxe à l’âme profondément ancrée dans l’esthétique et la durabilité. Avec ses intérieurs spectaculaires, ses expériences gastronomiques uniques et un service pensé dans les moindres détails, Villa Copenhagen redéfinit l’art de recevoir au Danemark.
© photos : Stine Christiansen / Villa Copenhagen
Dès l’entrée, l’hôtel impressionne par son élégance intemporelle. La cour principale, autrefois un lieu de passage pour les wagons postaux, est désormais couverte d’une verrière scintillante imaginée par les architectes Krook & Tjäder. Ce dôme moderne illumine un espace où design et histoire cohabitent harmonieusement. À l’extérieur, le bâtiment conserve ses lignes majestueuses en pierre et en brique, offrant un contraste saisissant avec les détails contemporains que l’on découvre à l’intérieur.
Les chambres, conçues par le studio britannique Universal Design Studio (UDS), reflètent le minimalisme chaleureux propre au design scandinave. Inspirées des teintes douces et des lumières hivernales capturées par le peintre danois Vilhelm Hammershøi, elles conjuguent tons gris, verts et jaunes pâles pour créer une atmosphère apaisante. Les matériaux naturels dominent : bois de noyer, verre texturé et pierres locales. Dans les salles de bain, le parquet en chevrons se prolonge en pierre sombre, tandis que les lampes en verre opalin diffusent une lumière douce et enveloppante. Chaque recoin de l’hôtel est une célébration du design danois et européen. Les luminaires signés Louis Poulsen, les fauteuils Finn Juhl et les créations personnalisées témoignent d’un souci du détail hors pair. Dans les espaces communs, l’influence des grands maîtres du design scandinave se mêle à des éléments modernes, comme les impressionnants comptoirs de check-in en pierre polie, chacun sculpté dans une teinte différente.
Au bar T37, installé dans l’ancien bureau de poste, les colonnes en marbre Arabescato et les détails en cuir évoquent subtilement le passé de l’édifice. Une installation suspendue faite de lanières de cuir rappelle les sacs postaux, tandis que des tapis en velours et des éclairages tamisés créent une ambiance feutrée, parfaite pour une soirée hivernale. Villa Copenhagen s’affirme également comme une destination gastronomique incontournable. En plein hiver, l’expérience culinaire de l’hôtel est un réconfort pour les sens.
Le restaurant Kontrast propose une cuisine nordique inventive dans un décor qui célèbre l’histoire du bâtiment : briques apparentes, arches métalliques et cuisine ouverte en inox. Le menu privilégie les produits locaux et de saison, avec des plats comme le hareng mariné revisité ou un filet de cabillaud servi avec des légumes racines. Chaque assiette raconte une histoire, une ode à la terre danoise.
Pour un moment plus informel, le Public, situé dans l’ancienne salle de tri postal, invite les convives à savourer un petit-déjeuner réconfortant. Le pain tout juste sorti du four de la boulangerie Rug, accompagnant un café chaud, est l’essence même du hygge.
Enfin, le bar T37 s’impose comme le lieu idéal pour prolonger la soirée. Les cocktails, inspirés des saveurs nordiques, mêlent aquavit, baies et agrumes hivernaux, parfaits pour affronter le froid extérieur.
Villa Copenhagen s’impose comme l’adresse incontournable pour découvrir la capitale danoise sous son plus beau jour hivernal. Une immersion dans un art de vivre où chaque détail compte, et où l’hiver devient une véritable invitation à la découverte et au plaisir.
