La réouverture de Maroma, A Belmond Hotel, Riviera Maya, marque l’arrivée d’une nouvelle ère dans l’offre de luxe au Mexique. Niché au cœur de 80 hectares de jungle tropicale et de plages immaculées le long de la côte caraïbéenne, cet établissement légendaire est de retour avec une rénovation complète qui célèbre la culture et les traditions mayas. Maroma promet une expérience exceptionnelle, unissant harmonieusement la nature environnante avec le confort et le raffinement
© photos : Belmond Media
Une Ode à l’Artisanat Mexicain
Maroma a confié la métamorphose de son décor au studio international de design Tara Bernerd & Partners, reconnu pour son savoir-faire dans la création d’espaces somptueux. En collaboration avec des artisans locaux, le studio a magnifié l’artisanat mexicain. Plus de 80 % du mobilier est une création authentiquement mexicaine, allant des carreaux d’argile de Jalisco façonnés par le céramiste José Noé Suro aux tapis tissés avec du Henequen, une fibre proche du chanvre, par Henequen Textiles. L’hôtel respire l’atmosphère décontractée d’une hacienda chic, où chaque coin révèle des détails soignés : les textiles tissés à la main d’Oaxaca, les carreaux de sol traditionnels de Guadalajara, les portes massives en bois s’inspirant des traditions du Yucatán. Maroma invite ainsi les visiteurs à plonger dans une élégance authentique.
Un hébergement de prestige
L’hébergement à Maroma, A Belmond Hotel, Riviera Maya, atteint des sommets de confort et d’élégance. Les 72 chambres, suites et villas sont un hommage à l’artisanat mexicain et à la culture maya, offrant aux visiteurs une expérience résolument luxueuse. Que vous optiez pour une chambre au niveau de la mer ou au premier étage, vous serez accueilli par un intérieur somptueux. Les sols en céramique colorée, le mobilier en cannage, les lits king-size et les baignoires en pierre claire créent une atmosphère de bien-être. Chaque chambre s’ouvre sur une terrasse ou un balcon offrant une vue imprenable sur la jungle ou l’océan. Certaines chambres bénéficient d’un accès direct à la plage, tandis que les villas en bord de mer disposent de piscines privées pour une expérience encore plus exclusive. Un majordome dédié prend soin de chaque détail, des bagages au service de réservation d’activités, garantissant ainsi un séjour mémorable dans cet havre de paix. Maroma, A Belmond Hotel, Riviera Maya, redéfinit véritablement le luxe en offrant un hébergement d’exception. La marque de parfums basée à Mexico, Xinú, a créé un parfum sur mesure et des articles de toilette inspirés de l’arbre régional Amate, de l’odeur de la terre, de l’encens mystique et du citron.
Une célébration culinaire
L’excellence culinaire est une priorité à Maroma. En collaboration avec le renommé chef étoilé australien Curtis Stone, le restaurant gastronomique Woodend by Curtis Stone offre une expérience culinaire exceptionnelle. Inspirée par les richesses gastronomiques de la Péninsule du Yucatán, la carte propose des plats préparés avec des ingrédients locaux de première qualité. Des crevettes bleues grillées au crudo d’huîtres, les mets évoquent un voyage gustatif unique, tout en respectant une approche durable. Casa Mayor, dirigé par le chef exécutif mexicain Daniel Camacho, est une autre perle de l’offre culinaire de Maroma, célébrant la diversité des saveurs mexicaines tout en privilégiant les produits locaux et durables. Bambuco et Freddy’s, les bars de l’hôtel, proposent quant à eux une ambiance décontractée qui reste en harmonie avec la nature, servant des cocktails élaborés à partir d’ingrédients locaux.
Le chef exécutif mexicain Daniel Camacho continue également de célébrer la riche diversité culinaire de son pays à Casa Mayor. La durabilité est au cœur de cette expérience, avec 90 % des ingrédients provenant du Mexique et près de la moitié de la péninsule du Yucatán. Fier membre de #PescaConFuturo, qui promeut la pêche durable et l’aquaculture, le chef Camacho réinvente la cuisine traditionnelle de sa ville natale en utilisant des fruits de mer fraîchement pêchés par Amigos de Sian Ka’an. Les clients peuvent s’attendre à des plats créatifs et colorés, allant des plateaux de fruits de mer et des corundas de Michoacán à la Birria de Jalisco et au gâteau au chocolat au mole noir d’Oaxaca, flambé au mezcal maison. Les cocktails signature sont à base d’ingrédients locaux tels que le chile xkatik, l’habanero et l’orange aigre.
Un spa Guerlain biophilique
Le bien-être est une expérience transcendante au Maroma Spa by Guerlain, le premier de son genre en Amérique latine. Ce sanctuaire de régénération tire son inspiration de la nature et de la vitalité. Les soins sont axés sur les quatre éléments naturels (feu, eau, terre, air) et s’inspirent des rituels de guérison anciens, notamment celui de l’abeille Melipona, vénérée par les Mayas depuis des milliers d’années. Le rituel “Bee Healing”, qui utilise le miel aux vertus thérapeutiques, rappelle la collection Abeille Royale de Guerlain. Le spa offre un véritable retour aux sources, où chaque soin est une célébration de la nature et de la tradition.
Une Immersion dans la Région la Plus Irrésistible du Mexique
Du design à la cuisine en passant par les expériences immersives, chaque moment à Maroma est parfaitement intégré dans la culture et les traditions mayas. Les journées peuvent commencer par une balade à vélo dans la jungle avant de savourer les saveurs de la Riviera Maya, que ce soit en découvrant le processus artisanal de cuisson du maïs et de fabrication de tortillas à la main lors du Nixtamal Journey ou en participant à un The Journey Around the Agave pour explorer les origines multiples, les méthodes et les profils chimiques qui rendent le tequila, le mezcal et le sotol distincts. Le seul hôtel de luxe de la Riviera Maya doté d’une certification Starlight Tourism de l’Organisation mondiale du tourisme des Nations unies, Maroma est l’endroit idéal pour observer les étoiles chaque nuit, où un astronome tracera les constellations mayas et partagera le rôle essentiel que le ciel nocturne jouait dans la vie quotidienne. Une expérience à ne pas manquer, associée à des vins biodynamiques. Pour communier davantage avec les trésors du Yucatán, Maroma offre un accès facile au plus grand récif barrière de l’hémisphère occidental, où les clients peuvent plonger dans le monde sous-marin lors de plongées certifiées PADI et de visites de plongée en apnée privées, ou se rendre dans un cenote exclusif à proximité, en choisissant entre un bain en plein air ou une excursion dans une grotte souterraine.
Engagement envers le développement durable
Maroma s’engage profondément envers la durabilité, tant sur sa propriété qu’au sein de la communauté. Le respect de l’environnement est ancré dans son ADN. L’hôtel collabore avec des organisations locales pour protéger l’abeille Melipona en danger, qui joue un rôle essentiel dans l’écosystème de la péninsule du Yucatán. De plus, Maroma participe au programme EarthCheck, qui œuvre pour la préservation de l’environnement et la certification écologique. Ancré dans la culture du Yucatán, Maroma se profile comme un modèle de luxe durable, redéfinissant le concept de luxe en respectant la nature et la culture mayas, tout en offrant une expérience exceptionnelle à ses visiteurs.
MAROMA, A Belmond Hôtel
Carr. Cancún – Tulum Km 51, 77710 Riviera Maya, Q.R., Mexique
à partir de 870€ / nuit
https://www.belmond.com/fr/hotels/north-america/mexico/riviera-maya/belmond-maroma-resort-and-spa/
