Focus Magazine / City Guide
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332 résultats
LE PASTISLE PASTIS
3, rue Terral
Au Pastis, le marché dicte davantage la cuisine qu’une carte figée. Daniel Lutrand, passé notamment par Michel Bras et L’Astrance, travaille directement…
LE PETIT JARDINLE PETIT JARDIN
20, rue Jean-Jacques Rousseau
Derrière une façade discrète de la rue Jean-Jacques-Rousseau, Le Petit Jardin déploie l’un de ces cadres montpelliérains que l’on vient autant regarder…
LE PETIT LÉZARDLE PETIT LÉZARD
63, av de l’Etang du Grec
À Palavas-les-Flots, Le Petit Lézard se trouve à quelques minutes de la plage, avenue de l’Étang-du-Grec. La cuisine travaille des produits frais…
LE PETIT SOUKLE PETIT SOUK
20, rue de l’Ancien Courrier
Le Petit Souk cultive un univers immédiatement reconnaissable : couleurs franches, petits objets, jeux, décoration et cadeaux pour enfants composent un joyeux…
LE POISSON ROUGELE POISSON ROUGE
32 rue Paul Riquet
Ouvert toute l’année face à la Méditerranée, Le Poisson Rouge se définit davantage comme une maison de plage que comme une paillote…
LE PROSELE PROSE
277 allée du Vaccarès
Installé dans la pinède de La Grande-Motte, Le Prose mêle restaurant, hôtel quatre étoiles et programmation régulière. En cuisine, les produits de…
LE QUAILE QUAI
Quai d’Honneur
Installé sur le Quai d’Honneur à La Grande-Motte, Le Quai profite d’une terrasse tournée vers les bateaux de la marina. La cuisine…
LE QUATRIÈME TIERSLE QUATRIÈME TIERS
10, rue Roucher
Le nom vient de Marius, mais la carte regarde surtout la Méditerranée. Au Quatrième Tiers, Paul Périé travaille cocktails de création, spiritueux…
LE SALON DES INDÉPENDANTSLE SALON DES INDÉPENDANTS
4, rue Lunaret
Rue Lunaret, Le Salon des Indépendants assume pleinement son identité de bar musical et de petite salle de concert. Du mercredi au…
LE SHELTERLE SHELTER
11, rue Saint-Firmin
Le Shelter transpose à Montpellier un goût marqué pour le Nord de l’Europe. Smørrebrød, pain de seigle rugbrød et inspirations scandinaves structurent…
LE SPOTLE SPOT
Plage des Aresquiers
Sur la plage des Aresquiers, Le Spot joue la simplicité d’une adresse saisonnière directement posée face à la mer. Macaronade, plancha, tapas…
LE ST GEORGESLE ST GEORGES
4, bld Maréchal Foch
À Palavas, Paul Courtaux signe au St Georges une cuisine française attentive aux produits de la région. Le chef travaille des assiettes…
Le Traiteur des GarriguesLe Traiteur des Garrigues
650 Rue Henri Farman
Installé à Saint-Jean-de-Védas, Le Traiteur des Garrigues travaille les réceptions privées et professionnelles, des mariages aux cocktails institutionnels, repas de gala et…
LE WEILAILE WEILAI
8, rue du Petit Saint Jean
Le Weilai explore plusieurs régions chinoises avec le Sichuan comme fil rouge, sans réduire la carte à une seule école. Les assiettes…
LECLERELECLERE
8, rue André Michel
Chez Leclere, Guillaume Leclere construit sa cuisine à partir de l’arrivage plutôt que d’un répertoire figé. Poissons, légumes, viandes et herbes du…
LES BAINS GARDIANSLES BAINS GARDIANS
Route d’Arles, D570
Aux Saintes-Maries-de-la-Mer, Les Bains Gardians réinterprètent l’hospitalité camarguaise dans un domaine de quatre hectares entre étangs, chevaux et cabanes traditionnelles. Les 67…
LES CORALLINESLES CORALLINES
615, allée de la Plage, La Grande-Motte
Face à la Méditerranée, Les Corallines associent thalassothérapie, hôtel quatre étoiles et restauration dans un ensemble entièrement tourné vers le bien-être. Parcours…
LES CUVES GOURMANDESLES CUVES GOURMANDES
Domaine de Pailletrice
Installées dans l’ancien chai centenaire du domaine de Pailletrice, Les Cuves Gourmandes donnent une seconde vie aux anciennes cuves en béton. La…
LES DEUX GRENOUILLESLES DEUX GRENOUILLES
8, av Jean Jaurès
Avenue Jean-Jaurès à Castelnau-le-Lez, Les Deux Grenouilles propose une cuisine japonaise qui va bien au-delà des seuls sushis. Tonkatsu, gyozas, poissons, petites…
LES ENFANTS ROUGESLES ENFANTS ROUGES
11, rue Rebuffy
Rue Rebuffy, Les Enfants Rouges fonctionnent à la croisée du bistrot et du bar à vins. Le midi, la maison travaille une…
